La pizza napoletana, esa finita pero que tiene un borde gordo y super liviano para contener la salsa, la mozzarella y más, se volvió en el nuevo estándar de las pizzerías porteñas: en el último año abrieron fácil más de una decena de pizzerías napoletanas….
En los últimos días del verano, cuatro restaurantes con espacios al aire libre se sumaron a una nueva propuesta de un festival itinerante que combina gastronomía y música. Se trata de Terma Compartido, un festival itinerante que organiza la bebida a base de hierbas, y…
Este fin de semana extra largo es una invitación a salir a disfrutar la ciudad. Y una forma de hacerlo, es comiendo y bebiendo, ahora aprovechando estos días largos y cálidos en las terrazas, patios y veredas que la habilitaron la mayoría de los restaurantes…
El 24 de agosto es el Día del Lector. Leer es una de las aventuras más hermosas que se pueden emprender en familia. Por eso, aquí les recomendamos 10 libros para chicos leídos y probados por nuestros hijos, para que puedas sumar opciones a la…
En estos domingos en casa, de parate deportivo obligado por la cuarentena en que los chicos no juegan sus partidos, en familia descubrimos dos placeres. Uno es el del asado improvisado en el balcón. El otro, es el del brunch. Esa comida típica de fin…
En los últimos tiempos, Buenos Aires se llenó de bares con un concepto o una historia narrada alrededor de su ambientación. Subtes neoyorquinos, la prohibición de la ley seca, la caída del muro de Berlín, el cielo arañado desde la terraza de un rascacielos… ¿Cómo…
El choripán es el sándwich argentino por excelencia. El que se come en la cancha y el que degustan los turistas en las parrillas cinco estrellas. ¿Quién puede resistirse a un buen chorizo entre dos tapas de un rico pan? Jerarquizar al choripán como se…
En las vacaciones de invierno, nuestra amiga Paula nos recordó por qué es el peor momento para hacer planes con chicos en la Ciudad. Ahora que están de vacaciones de verano, y que Buenos Aires baja su ritmo, ¿no puede ser la mejor época para…
Las pizzerías han sido siempre un clásico de Buenos Aires, pero en los últimos años la oferta se volvió más sofisticada con distintos estilos: napolitana, New York Style y la finísima romana, la que más me gusta a mí. Es la que desde hace tres…
Quién soy y qué hago. Soy Loli Palazzo, dueña y pastelera de Tan Rico, una tienda de alfajores de maicena gourmet que te invita a desafiar tu paladar y probar sabores nuevos y diferentes. También soy la creadora del #desafioalfajor. Además, en nuestra cocina de…